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玻璃钢食品酿造罐
防腐无毒
玻璃钢设备在发酵行业中的应用:近年来随着科学技术的不断进步,作为关系国计民生的发酵行业取得了飞速的发展,发酵设备也从传统向现代化方向更新。玻璃钢设备因其耐腐蚀性好、轻质高强、绿色环保的特点,是发酵设备较为理想的更新换代产品。
一、发酵设备的性能要求
耐腐蚀 发酵行业中的腐蚀性介质主要有三种:一是其产品或生产过程中的中间体及产品本身的腐蚀,如:柠檬酸、醋酸、酱油中的盐类等;二是工艺过程中所必需用的各种辅料和清洗消菌用品,如:各种盐、无机盐(、硫酸、亚硫酸等),类(氢氧化钠、氨水);三是以上两种的混合物,以及应进行环保处理的废气、废水等。
材料无毒,能接触食品 发酵设备必须满足盛装食品的卫生要求。
有利于防治污染菌 发酵过程中污染菌或噬菌体是发酵工业的大敌,染菌不仅妨碍生产菌种的生长和产物的合成,打乱正常生产管理秩序,还会影响下道工序的产品质量,严重的会造成倒罐,将发酵液放入下水道,使生产遭受很大的损失,所以对设备要求作到无死角、无渗漏,而且其材质无污垢,不易滋生、滞留不良菌种等。
有一定的强度和刚度 发酵行业中除了成品和原辅材料的贮存罐,一些设备还有温度、压力、带搅拌器要求,如各种发酵罐、味精工业的中和罐、离子交换柱、制柠檬酸用的真空浓缩罐等等。因此对于制造设备的材料有一定的强度和刚度要求。
二、现有发酵设备的材质状况
目前,用于发酵行业的大部分设备,其材质大体上分三类。**类为碳钢复合,即内衬橡胶、玻璃钢、不锈钢、塑料及耐酸瓷砖等;第二类为整体不锈钢;第三类为整体塑料类(PVC、PP等)
碳钢复合和塑料类设备,造价适中,一般可满足通常耐腐蚀等方面的要求,但碳钢复合设备的衬里材料与碳钢之间性能差异很大,给施工和维护带来很多困难,而且衬里易脱落,造成设备腐蚀和对内部介质污染。另外,维修费用增大,使用寿命大大缩短。而且一但容器的耐腐蚀衬里穿透,会使碳钢壳体产生严重的腐蚀,甚至使整个设备报废。对于压力罐,则还有可能发生爆炸等严重事故。
塑料类设备具有较优良的耐腐蚀性,可使用于多种介质。但塑料设备基本上都属于热塑性工程塑料,使用温度不高(如PVC,通常在70℃以下),或低温下性脆,易开裂(如PP 等),强度低,易老化,因此应用受到限制。
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